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蒸茄子的做法 清蒸白茄子的做法

编辑:女性健康网 发布时间:2017-07-02
2.

将白茄子洗净切成丝条,用清水泡5分钟

3.

将泡过的白茄子装盘上锅大火蒸10分钟,取出后倒掉盘内的汁

4.

青、红尖椒切成小碎沫

6.

将热油淋在蒸好的茄子上

7.

锅内留少许热油,放入青、红尖椒过下热油,捞起铺在茄子

8.

最后淋上适量的酱油即可

  茄子味甘、性凉,入脾、胃、大肠经,具有清热止血,消肿止痛的功效;用于热毒痈疮、皮肤溃疡、口舌生疮、痔疮下血、便血等。

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